恵比寿でスタイル

新しくできた和顔に行ってきた。外から窓ガラスを見上げると（和顔は２F)「スープカレー」という文字がずっと気になっていたのだ。
ということで、当然オーダーはカレー。夏野菜のカレーというのがあった。大きな皿にかなり野菜がゴロゴロ。味はどちらかというと薄味なんだけど、具の多さに心意気を感じる。また、来てみよう。

いつもカシミールばかりなので、たまにはベンガルを。多分，最後に食ったのは用賀にあったいんでぃらのを食べて以来だからもう、15年は前だ。強烈に辛くて汗が止まらなかった覚えがある。今日は涼しいし、いつもとちがうものを頼んでみた。

印象だけなのでなんともいいかげんだが、色が薄い。ベンガルは真っ黒だったイメージだ。
それに食してみると、意外に辛くない。どちらかというと食べやすい。
カシミールもそうだが、ベンガルも多分時間やオーナーとともに変わっていってるというのが確信になった。
今は、カシミールよりベンガルの方が美味いかも。カシミールは以前にはない塩っぱい印象なんだよな。

カレーは意外と簡単なので自分でスパイスを組み合わせて、イメージ通りのスキだったカシミールを今度創ってみたいものだ。

母が来ていたので品数がたくさん。
こんなときは、まっ、カロリーなんて気にしない。

豚肉の生姜焼き、けんちん汁、みんな好物。
でも、やっぱり食い過ぎた。

麺はのびてるし、チャーハンはゴハンがパラパラってわけじゃない。
しかも担々麺を頼んだのに、味はニンニク塩ラーメンって感じ。いいとこなしだが、この手の街のラーメン屋さん然としたところは基本的にスキなんだよな。
どこがラーメン屋さん然かというと・・
１）家族でやってる（感じ）
２）カウンター越しにはちまき姿のおにいちゃんが大きな中華鍋をガチャガチャいわせてる
３）漫画本とかスポーツ新聞が置いてある
なとこ。
また来て、美味いもの、見つかるまでくるでしょう。

一言でいうと洋風居酒屋。ちょっと予想と違いました。単品は無く？コースのみで飲み放題。皆大きな声で天狗と変わらない。

天津でトンカツといっても、中国じゃなくて恵比寿にあるお店の名前。

お店はトンカツ屋さんとしては、スタンダードなカウンターとテーブル席といったレイアウト。カウンターの向こうのオープンキッチンでは職人さんがキビキビ＆黙々とトンカツを揚げるよく見る風景。でてきたロースかつは結構な肉厚。柔らかい肉は十分ジューシーで脂身の甘さがちょっと酸っぱいトンカツソースと相まって美味しい。（僕はマスタードも結構浸けて食べる）
あらためてここいらへんじゃぴか一の肉厚と美味しさだと思う。ちなみに、ランチのロースかつでも十分肉厚です。

とんかつ天津 (とんかつ・てんしん) （とんかつ / 目黒）
★★★★☆ 4.0